MATUCOS Roble

ANALÍTICA

Grado alcohólico: 14,5º
Azúcar residual: menos de 2 grs/litro
Acidez total (ác. tartárico) : 4,70 grs/litro
PH: 3,80
Variedad de Uva: 100% tempranillo

ANÁLISIS VISUAL
Rojo picota intenso con matices cardenalicios

ANÁLISIS AROMAS
Intensidad aromática a frutos negros maduros.

SENSACIONES EN BOCA
Franco, especiado y post gusto prolongado

ELABORACIÓN
Vendimia / recolección: Manual.
Viñedo: San Martín de Rubiales (Burgos)
Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble francés. 
Botella: bordelesa esfera negra, capacidad 0,75 cl.
Producción anual: 20.000 botellas.

VER FICHA